VINO ROSSO FE’ RIBOTA

Il vino da tavola , ideale per il consumo quotidiano. E’ lo stesso vino che diamo sfuso o nei bag in box.
Nelle note dell’ordine scrivici quale vino preferisci avere tra Barbera, Dolcetto , Nebbiolo.

Vendemmia: manuale nella seconda decade di settembre, con accurata cernita delle uve, sia in vigna, sia in cantina.
Affinamento: in acciaio inox ed imbottigliamento in primavera.

Uvaggio: Barbera, Dolcetto, Nebbiolo
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: con sentori di frutta rossa matura e frutti di bosco.
Sapore: asciutto, gradevolmente amarognolo, di moderata acidita’, di buon corpo, armonico
Abbinamenti gastronomici: Ideale come vino a tutto pasto per il consumo quotidiano. Consigliato con antipasti di verdure e salumi; minestre di legumi, risotti, ravioli; carni di vitello e manzo
Temperatura di servizio: 17°C
Gradazione alcolica: 12%vol